武汉食全食味餐饮管理有限公司
加盟我们，就必须到湖北武汉总部来参加统一的技术培训与学习，我们会把整个的配方以及制作流程全部都教给您的，您再回去买原材料加工制作开店的，学完以后免费授权给您。
是怎么加盟？加盟流程是什么样的？
答：需要您来我总部考察尝味，满意后签订合作合同，办理相关入学手续，领取入学通知书进入培训基地学习，培训合格后发放结业证书您就可以回当地去开店了。
一般武汉黑鸭加盟店面需要多大？
答：8到10平方的小档口，10到15平方的小店，15到20平方的专营店都可以。经营是多样化的，您可以以一店多点的形式经营，形成自己的连锁。
以前没做过餐饮，能学会吗？
答：请放心，一定能学会。因为我们的教学是以实践为主，跟师傅一起动手走流程。标准化、程序化的教学，严格按照“淹、烤、卤、浸”四个步骤教学，只要您认真学习，虚心请教，是一定能学会的。
培训的内容有哪些？
答：1、原材料及中草药的辨别及采购常识；
2、常用设备的识别及采购；
3、从下料到成品的实操制作过程；
4、武汉黑鸭全套产品的实际操作
怎么保证学会后能卤出跟你们公司一样的口味？
答：您好！我公司所有加盟商及学员的技术培训学习操作，从下料熬老汤制作开始，一对一，手把手实际操作教学，学员全程亲自动手操作，全程100%透明传授，学不会达不到标准口味是不能结业的
原材料是由自己买还是由总部供应？
答：是这样的，您培训的时候，师傅会亲自带您辨别中草药及原材料，认识真假、辨别好坏，回去后您自己在当地购买就可以了
周黑鸭加盟利润分析
以鸭脖子为例：
生鸭脖子市场批发价在2-2、3元/根，加工成成品后，市场销售价在5、0元/根，销售每个至少可获利、7元/根。日销售至少300根以上（武汉市场现销售价5元/根）。
300根/天×（5、0元/根售价-2、3元/根进价）=810元/天
810元/天×30天=24300元×12个月=29、16万元/年
以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在1、9-2元/个，加工成成品后，市场销售价在4元/个，销售每个至少获利在2元/个，日销售量在300个
以上（武汉市场现销售价4元/个）。
300个/天×(4、0元/个售价-2元/个进价)=600元/天
600元×30天=18000元×12个月=21、6万元/年
以整鸭为例：
生鸭一般挑选2、4斤左右合适，市场批发价5、4元/斤左右，每只成本12、96元，加工消耗成本2元/只，共计成本15元/只。鸭的出
品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1、4斤，市场销售价28-35元不等。日销售量最少在20只以上。
(28元/只售价-15元/只进价)=13元/只×20只=260元/天
260元/天×30天=7800元×12个月=9、36万元/年
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在40万元以上。
因每个地区的价格不同，以上的进价与售价仅供参考！
武汉特产休闲小吃“鸭脖子”的先航者，公司技术人员经过多年的研究与反复的尝试，吸收了多种优秀品牌鸭口感好，品质优，才能不断得到更多人们的信赖，武汉黑鸭一流的口感，早就已经吸引大批人群。
